何ゴトもできたてが熱くてうまいのは説明するまでもない。例えばステーキ、うどん、パスタもそうだ。ヒップホップも７０年代後半に生まれたとき、それはできたての熱すぎで、その旨味に気づけたものは少数だったし、それが時間を経て冷めた今、猫舌で一般的な舌にまであうほど薄まったヒップホップミュージックは、世界中に広まるファースト・フードのようだ。８０年代後半の音源の詰まったこの MIXCD/MIX TAPEは言うなら、素材とダシの熱いトコロを楽しむ鍋料理だろうか。ここではLO THA GUVNORと名義を変えた、WILD BUNCH、MAJOR FORCEを通して僕等に衝撃を与えてくれたDJ MILOは、名前でなく、その内容で評価をうけたいという。厳選された素材が、荒く、しかし繊細に味付けされて煮え立っている。では、絶妙な旨味を堪能あれ。